Crepes con frutta

Crepes con frutta

Ingredienti Dosi per: 4 persone 200g di Certosa Morbidissima 200g frutta mista di stagione 50g di zucchero a velo 100g di zucchero semolato 8 crepes Preparazione Tagliare bene tutta la frutta a cubetti piccoli ed omogenei. Metterla in padella e farla caramellare per pochi minuti con lo zucchero e l'aggiunta di poca acqua. Aprire la CertosaMorbidissima ed amalgamarla alla frutta. Prendere le crepes e mettere il composto al centro delle crepes. Richiudere e cospargere con zucchero a velo.

fonte galbani.it