Wafers alla crema
Ingredienti:400 g di wafer al cacao,5 vasetti di yogurt di 125 g,Marsala (facoltativo),un quarto di panna da montare,cioccolato amaro qb,zucchero al velo.qb
Preparazione:Montate la panna a cui avrete aggiunto un cucchiaio di zucchero; mescolate lo yogurt con la panna e tenetene da parte un terzo. In uno stampo rettangolare o rotondo foderato con carta da forno fate uno strato di wafer, spruzzateli a piacere di Marsala, poi fate uno strato di panna e cosi via fino a esaurimento degli ingredienti. Terminate con la panna e mettete in frigo per 4-5 ore. Sformate il dolce, distribuite sui lati la panna rimasta e decorate con scaglie di cioccolato. Se preferite, potete preparare il dolce con yogurt al malto.
donnamoderna
