Penne con pancetta e philadelphia
ingredienti 360 g di pasta-150 g di pancetta-200 g di Philadelphia Classico-mezzo bicchiere d’acqua di cottura -1 filo d’olio -sale -pepe q.b. In una pentola antiaderente fate rosolare la pancetta con un filo d’olio fino a renderla bella dorata.
Aggiungete Philadelphia e fatelo sciogliere con mezzo bicchiere d’acqua di cottura della pasta. Intanto cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata. Unite la pasta alla crema di Philadelphia e pancetta e amalgamate bene il tutto. Pepe a piacere..
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