Pizza con le verdure

Pizza con le verdure

Ingredienti:1 n Melanzane,qb Mozzarella,qb Pasta Di Pane,qb,Peperoni Gialli,qb Peperoni Rossi,qb Prezzemolo,2 n Zucchine

Preparazione:

Ricavate da un pezzetto di pasta due lunghi bastoncini (1). Fate saltare con poco olio, separatamente, una melanzana e 2 zucchine a dadini (2). Distribuite sulla pasta pomodoro e mozzarella, incrociatevi sopra i bastoncini e riempite le 4 sezioni con melanzane, zucchine, falde di peperoni gialli e falde di peperoni rossi, grigliate (3). Spolverizzate con prezzemolo e foglioline di timo (4) e infornate.